Składniki:
• 1 szkl. żurawin
• 3 szkl. wody
• skórka z cytryny
• łyżka białego rumu
• 2 szkl. cukru
• łyżka żelatyny
• wanilia

Sposób wykonania;
Żurawiny zalać wodą z dodatkiem cukru, pokrojonej winili i skórki  cytryny, ugotować.
Następnie żurawinę przecedzić i dodać do niej żelatynę rozpuszczoną w ½ szkl. wody oraz 1 łyżkę białego wina.
Całość wymieszać i gotować do objętości 4 szklanek, po czym przelać do miseczek i ostudzić.